En el menú del JBJ Soul Kitchen, que incluye comida vegana, Kosher, Halal y libre de gluten, no hay precios para las comidas que sirve. Pero los estudiantes, profesores y los residentes de la ciudad pueden “pagar” por su comida haciendo una donación sugerida de 12 dólares.
Quien no cuente con dinero puede trabajar voluntariamente en el restaurante u otro lugar del campus para sufragar el coste de la comida, señala el diario NJ.com.
Indica, además, que estadísticas oficiales señalan que uno de cada tres estudiantes que asisten a una universidad de cuatro años en los Estados Unidos “lucha contra el hambre”.
Destaca el periódico que más del 50 por ciento de los estudiantes de Rutgers-Newark tiene necesidades financieras significativas.
Jon Bon Jovi indicó que es posible que este modelo pueda ser usado en otros centros educativos a través del estado o la nación. “Veremos cómo va este”, dijo el cantante, según recoge NJ.com.
Por su parte, el gobernador Murphy aseguró que el trabajo que ha hizo el artista para combatir el hambre en Nueva Jersey “ha hecho una diferencia en la vida de mucha gente”.